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tous nos blogs cuisine suivre ce blog administration connexion + créer mon blog autrement bon... gourmande mais attentive à l'équilibre alimentaire, voici ma cuisine au fil des jours, simple et légère. accueil contact 3 oct. croustillants aux 3 raisins, chèvre et noisettes me revoilà ! j'ai un peu abandonné mon blog ces derniers jours et les votres par la même occasion. un peu, par manque de temps mais aussi de motivation, ça arrive parfois ! voici des petits croustillants bien parfumés et délicieux qui devraient vous plaire...... lire la suite 19 sept. risotto au confit de fraises un délicieux dessert bien gourmand, doux, crémeux, parfumé... un vrai régal !! a refaire ! j’imagine très bien ce risotto, cet automne, avec des poires ou des pommes légèrement compotées... pour 4 personnes 500 g de fraises 6 cs bombées de riz pour risotto... lire la suite 14 sept. haricots à l'espagnole au chorizo un plat bien relevé, à déguster en toute saison. comme tout plat mijoté, la présentation n’est pas des meilleures, mais qu’est-ce que c’est bon... pour 2 personnes 80 à 90 g de haricots blancs secs 125 g de chorizo 1 oignon 400 g de pulpe de tomates 2... lire la suite 11 sept. gâteau moelleux de légumes au sarrasin et pruneaux ce gâteau a tout pour plaire ; on peut varier les légumes et les épices selon ses goûts et l’ajout de pruneaux lui va parfaitement bien. moelleux juste comme il faut, chaud, il est délicieux ! et froid, aussi mais il doit être bien épicé au préalable.... lire la suite 9 sept. la capponata - spécialité italienne une belle recette bien parfumée relevée sur un « elle à table ». ce plat peut être préparé quelques jours à l’avance et n’en sera que meilleur... pour 4 personnes 2 aubergines 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 branche de céleri 1 oignon 400 g de tomates... lire la suite 7 sept. la socca - galette de pois chiches j’ai gardé un très bon souvenir de cette spécialité découverte sur la côte d’azur. cette galette, grand format, cuit sur une grande plaque ronde pendant quelques minutes ; aussitôt sortie du four, elle est découpée en parts, roulée dans un cornet de papier... lire la suite 4 sept. flan de parmesan pour changer des flans aux légumes, en voici un au parmesan. délicieux ! a refaire... pour 6 personnes 150 g de parmesan 4 œufs 4 cs de crème liquide poivre préchauffer le four à 180°. râper le parmesan. battre les œufs et ajouter le parmesan. verser... lire la suite 2 sept. soupe de melon à la réglisse et aux fruits rouges l’association fruits rouges et anis se mariant parfaitement, j’ai repris ma soupe de melon anisée (ici) à laquelle j’ai ajouté un petit coulis de fruits rouges et quelques framboises. un délice ! pour 2 personnes 1 melon 100 g environ de fruits rouges... lire la suite 31 août velouté froid de courgettes au curry celui-là, je ne pouvais le manquer ! le potage aux courgettes, à la base, est un délice mais ici, il est relevé par une pointe de curry. encore un velouté froid d’été à garder dans les favoris ! un seul conseil : doser avec parcimonie le curry pour qu’il... lire la suite 29 août cheesecake au pralin - sans cuisson - mon premier cheesecake sucré. c’est en voyant la très belle réalisation de " palais des lys (ici )" que je me suis décidée. celui-ci est différent mais je garde toujours sa recette dans mes favoris. par contre, je ne regrette pas d’avoir utilisé, comme... lire la suite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >> suivez-moi rss pages album - appéritif album - cakes tartes salés album - entrees salades album - sucre et gourmandises album - tartes gateaux sucrés album - tutti-frutti links catégories les féculents (38) gâteaux tartes (31) les salades (26) cakes - tartes - quiches - clafoutis... salés (25) les fruits (21) billet du jour (19) les légumes (19) amuse-bouche (15) potages crèmes (15) les entrées (14) newsletter abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email articles récents croustillants aux 3 raisins, chèvre... risotto au confit de fraises haricots à l'espagnole au chorizo gâteau moelleux de légumes au sarra... la capponata - spécialité italienne la socca - galette de pois chiches recherche archives 2009 octobre (1) septembre (7) août (14) juillet (13) juin (9) mai (9) avril (5) mars (13) février (12) janvier (13) 2008 décembre (10) novembre (16) octobre (22) septembre (20) août (29) juillet (28) juin (32) mai (20) voir le profil de france sur le portail overblog créer un blog gratuit sur overblog top articles contact signaler un abus c.g.u. rémunération en droits d'auteur offre premium cookies et données personnelles

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